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    青海试管婴儿代孕

    2016-05-24 16:09:17 来源:南方IVF

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    1.鸡子饼


    【原料】富强粉120克,鸡蛋清120克,羊肉120克,豆豉汁。


    【制作】①将羊肉剁成肉酱,制成肉羹;②用鸡蛋清和面,作成面条或饼,放在锅中用水并加豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品,与羊肉羹同吃,每日作早点一碗。


    【特点】此饼既含有一定的蛋白质,又有丰富的脂肪和淀粉,非常适合妊娠反应刚刚消失的孕妇食用。


    2.法式煎面包


    【原料】面包两片,果酱10克,糖5克,鸡蛋1个,牛奶25克,香草粉少许。


    【制作】①在两片面包中把果酱抹均去四边;②将鸡蛋、牛奶、糖、香草搅均;③把面包用混合料浸泡3分钟;④用油煎成两面金黄色,放入烤炉烤2~3分钟出炉后撒糖粉即可。


    3.鸡汤大米


    【原料】熟鸡500克,鸡清汤2500克,大米100克,胡萝卜50克,盐20克。


    【制作】①将大米洗净加水焖成饭;②胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭和在一起,用鸡汤煨之;③熟鸡剁成块,用鸡清汤煨之,起汤时在盘内放上大米饭和鸡块,盛上调好口味的鸡汤即可。


    【特点】汤鲜味美,清澈爽口。


    4.天津包子


    【原料】面粉1千克,猪肉500克,骨头汤700克,酱油30克,香油100克,葱花100克,面肥125克,碱适量、糯米粉少许。


    【制作】①肉馅放入盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤,放入葱花、香油,搅拌均匀成馅;②面发好后,兑碱揉匀,稍饧;③面团搓成5分粗的长条,揪成30克1个的面剂,擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮,包上25克重的馅,捏出16~18个褶,捏好直接放入小屉内;④蒸笼上气后,小屉上锅,旺火蒸10分钟左右即可。


    5.葱油饼


    【原料】葱花20克,面粉100克,精盐2克,精制植物油30克。


    【制作】①将面粉过筛后分装2只碗内,1碗用约35克开水烫熟,1碗用约25克冷水合成面团,然后将2块面掺和一起,反复揉透,盖好布静置20分钟;②将面团放在菜板上,用擀面棍擀成约2毫米厚的圆皮;在圆皮上抹植物油,再撒上精盐和葱花,由上向下卷成圆筒形,再从右到左将圆筒形卷成包袱形,静置片刻,擀成直径约16厘米的大圆饼;③煎锅烧热后放油,将饼放锅内,煎至两面金黄即可取出,从饼中间提起抖松,再放在洁净菜板上,对角切3刀成6块即成。


    【特点】色泽金黄,饼薄酥脆,葱味香浓,外脆里嫩,健脾益胃,强筋壮骨。


    6.芝麻酱蒸饺


    【原料】芝麻酱600克,面粉500克,麻油、白糖各适量。


    【制作】①将芝麻酱放入大碗中,加入麻油、白糖,调匀成馅料;②面粉中加开水,拌匀并和成热水面团,摊开晾凉,揉匀揉透,盖上湿布饧面10分钟,放在案板上稍揉,搓成长条,揪成小面剂,按扁,擀成中间稍厚的圆形面皮;③将馅料打入面皮里,捏成饺子生坯,然后摆入笼中,用旺火沸水蒸熟即成。


    【特点】面皮柔软,馅心甜美,滋养肝肾。


    7.油条


    【原料】面粉500克,明矾12.5克,食盐10克,面碱15克,水300克。


    【制作】①把盐、碱、矾放在盆内加水溶化,再把面粉倒入水内,用手带水揉匀,揉到盆净面光为止,用湿布盖好饧1小时;②再把面揉一会,把光面刷点油,用油布包起来饧3~4小时后即可使用;③把饧好的面倒在案板上,抻长,用走锤压平,用刀切成宽条,两条合在一起,双手抻长,放入八成热油锅内炸,用筷子拨动,待油条鼓起,呈棕红色即可捞出。


    8.疙瘩汤


    【原料】面粉、凉水、肉、酱油、青菜、味精、胡椒面、盐。


    【制作】①面粉倒入大碗内,另用一小碗盛凉水,一点一点地倒入面中,随即用筷子拨成小面疙瘩;②煸锅,加调料煸炒后放汤,下面疙瘩煮熟,熟后加青菜胡椒粉、味精、醋。


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      (记者王申,编辑马晓燕,新华ivf客户端报道)

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